Oogsten

In het oogstseizoen zijn we 24 uur per dag bezig met het oogsten van erwten. Hierbij houden wij nauwkeurig contact met de fabriek om te zorgen dat het product de juiste kwaliteit heeft. Wij werken met machines van FMC en Ploeger.

Voorheen geschiedde de oogst van tuinbonen in twee fasen. De tuinbonen werden eerst op zwad gemaaid en vervolgens met de dorsmachine opgeraapt en gedorsen. Sinds we zelf een maaibord hebben ontwikkeld, kunnen de tuinbonen direct van stam gedorsen worden.

De oogst van sperziebonen gebeurt eveneens met machines van FMC en Ploeger. Met pluktanden worden de hele bonen van de plant gescheiden. Blad wat mee komt, word met behulp van afzuigers afgezogen wat resulteert in een schoon en onbeschadigd product.